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Salade italienne Cette salade vibrante et savoureuse est un choix populaire pour les plats principaux ou comme plat d'accompagnement. Il regorge de nutriments et plaira à coup sûr à tout le monde à votre table. Ingrédients 1 tête de laitue romaine hachée 1/2 tasse d'oignon rouge coupé en dés 1/2 tasse de concombre coupé en dés 1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux 1/4 tasse d'olives noires coupées en deux 1/4 tasse de vin rouge vinaigre 1/4 tasse d'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir Instructions 1. Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine, l'oignon rouge, le concombre, les tomates cerises et les olives noires. . 2. Dans un petit bol, fouettez ensemble le vinaigre, l'huile d'olive, la moutarde, le sel et le poivre. 3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez pour bien enrober. 4. Servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard. Variations Ajoutez du poulet grillé ou du tofu pour une salade plus copieuse. Utilisez de la roquette ou des épinards à la place de la laitue romaine. Ajoutez des amandes ou des noix hachées pour un peu de croquant. Garnir de fromage feta ou de fromage de chèvre pour une finition crémeuse. Cette salade est parfaite pour un pique-nique ou un repas-partage estival. Il est également idéal pour préparer les repas et peut être dégusté tout au long de la semaine.
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